Cibo, cultura,
educazione
In margine a Expo 2015

Il significato umano e religioso del cibo
I paradossi del cibo. Note in margine a Expo 2015
Il gusto della relazione tra cibo, culture e religioni
Il cibo nelle sfumature dei sensi
Perché il pane quotidiano deve essere un diritto di tutti
Cibo del pensiero, cibo dell'anima
Cibo, letteratura, teologia, educazione. Una piccola bibliografia

